Wein & Kulinarik bei Meissen

Meissener Porzellan und Qualitätsweine des sächsischen Elblandes sind untrennbar mit der Tischkultur der Region verbunden, die August der Starke maßgeblich prägte. Die Manufaktur ehrt diese reiche Tradition mit einem eigens kreierten Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Meissen, serviert auf edlem Meissener Porzellan. Zwischen den Gängen lädt Katharina Pollmer, Sommelière und Mitinhaberin des Weinguts Schuh, zur Verkostung edler Tropfen ein.

Menü 2019 

Tapas-Variation von Rind, Käse und Chorizo

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Zweierlei vom Karottensüppchen mit Gamba und Shiso-Sprossen

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Sorbet auf Eis

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Zarter Heilbutt in Mangold auf Kartoffel-Rote Beete Ragout,

Kräuterseitling und Safranschaum

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Trilogie vom heimischen Apfel

Menü 2020 wird bald kommen.

Preise: 79,00 € pro Person

Im Preis enthalten sind Aperitif, Mineralwasser, Fünf-Gänge-Menü und Weinverkostung

Ein vegetarisches Menü ist auf Wunsch ebenfalls buchbar. Bitte informieren Sie uns vorab.