Winterliches mit dem Schokoladenmädchen von Meissen

49,00 €
Inkl. MwSt

Mit thematischem Dinner und Kostümführung durch die Schauwerkstatt und Museum wird die Geschichte, die Herkunft und der Einfluss der heißen Schokolade auf die Meissener Porzellane beleuchtet.

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Das Schokoladenmädchen-Pastell von Jean-Etienne Liotard – heute zu sehen in der Gemäldegalerie Alte Meister in Dresden – inspirierte Mitte des 19. Jahrhunderts die gleichnamige Porzellanfigur von MEISSEN. Mehr als anderthalb Jahrhunderte später führt das berühmte Stubenmädchen nun durch die Schauwerkstatt und das Museum der Meissen Porzellan-Stiftung. Welche Rolle die heiße Schokolade in der Geschichte der Manufaktur Meissen einnimmt, wird anhand zahlreicher Exponate und anschließender Verkostung nach einer Rezeptur aus dem 18. Jahrhundert erläutert.

Das Café & Restaurant MEISSEN® serviert ein thematisches Drei-Gänge-Menü, inspiriert von winterlichen Zutaten auf Meissener Porzellan.

  • Steckrübensüppchen an Schokoladen-Chili-Sponge
  • Gegrillte Brust vom Schwarzfederhuhn auf Kartoffel-Nougatpürree und glaciertem Spitzkohl
  • Trilogie von der Schokolade

Im Preis enthalten sind Führung, Verkostung, Drei-Gänge-Menü und der Eintritt in die Erlebniswelt.

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Kurzbeschreibung

Mit thematischem Dinner und Kostümführung durch die Schauwerkstatt und Museum wird die Geschichte, die Herkunft und der Einfluss der heißen Schokolade auf die Meissener Porzellane beleuchtet.

Sprache Deutsch
Themen Kulinarik
Erstes Datum 2019-11-03 09:30:00
Letztes Datum 2019-12-31 16:30:00
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